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實驗室概況

廣西高校食品安全與藥物分析化學重點實驗室

食品安全與藥物分析化學重點實驗室2014年被廣西教育廳認定為廣西高校重點實驗室。本重點實驗室依托廣西民族大學化學化工學院的化學、材料、藥學、環境等多學科優勢,立足于當前國內外食品藥品(民族醫藥)發展的現狀以及未來趨勢。圍繞食品藥品安全檢測及質量控制等相關領域研究的熱/難點問題,開展有針對性地科學研究。圍繞食品、保健品生產、銷售、食用過程中非法添加違禁物和農/獸藥殘留,開展電化學傳感快速檢測技術、新型樣品前處理材料的制備及復雜樣品的凈化分離檢測技術等方面的工作,防止不合格食品藥品流入市場。圍繞廣西地道藥材(壯藥)的資源開發、品種鑒定、有效成分分離分析和質量控制方面開展科學研究,構建民族醫藥“品種-質量-藥效-應用”四位一體的研究模式,為民族醫藥的深度開發奠定前期基礎,為資源保護性開發與綜合利用提供初步依據。針對我區存在的飲用水安全隱患,在飲用水有害物質的檢測和分離純化材料的合成及應用方面構建一套飲用水安全質量控制的標準體系,為人民的生命健康提供保障。

實驗室設四個研究方向:

1、 食品及藥品分析新方法研究

(1)本實驗室以特色資源改性松香為交聯劑,結合3D石墨烯、納米金屬等材料,構建了一系列新型化學與生物傳感器,研究了傳感器增敏機制,并據此建立了一系列高選擇性、高靈敏度的食藥農殘、違禁添加劑的分析新方法。

(2)本實驗室利用近紅外光譜技術結合化學計量學方法,在近紅外光譜定量模型、模式識別、模型轉移等方面進行了基礎理論研究,并在廣西特色資源質量控制及違禁品快檢快篩領域開展應用研究工作。

(3)本實驗室基于激光共聚焦拉曼光譜,通過合成復合納米材料作為表明增強基底,在食品檢測及藥物分析領域建立新型分析方法;在生物分析方面,實時動態地監測細胞分子結構變化,可以對細胞進行原位檢測分析。

2、 樣品前處理及分離分析新方法研究

本實驗室基于松香基化合物(大孔吸附樹脂、分子印跡聚合物等)、金屬有機框架化合物材料、納米材料(磁性四氧化三鐵,石墨烯)開發了一系列新型固相萃取材料,并結合固相萃取技術、磁分離技術、固相微萃取技術,開發了多種天然藥物及食藥違禁品的分離分析新方法。

3、 中藥質量標準研究

中藥質量標準化是我國中醫藥行業亟待解決的問題。由于種種原因,中藥質量標準還很不完善,市場屢見中藥的混淆品甚至偽品,危害人們的用藥安全,為了保證中藥的安全性和有效性,數千年來中醫藥一直處于標準化、規范化進程中。實驗室應用化學計量學于民族醫藥鑒定及質量控制,研制新型的天然藥物/產物提取工藝,建立多種天然產物的活性分析的新方法。

4、 飲用水安全研究

在十二五期間,自治區人民政府已將農村飲水安全工程建設納入自治區“美麗廣西?生態鄉村”建設的總體部署,并出臺了《廣西農村飲水安全工程運行管理辦法》。然而,長期以來,很多民族地區的農民普遍有直接飲用自來水的習慣,這就導致患水質性地方病和水質性傳染?。ㄈ缃Y石病、肝炎等)的風險的存在,飲用水安全問題給農民的健康帶來了嚴重的威脅?;诖?,實驗室制備了新型離子交換樹脂,應用于飲用水中典型污染物(碘代三鹵甲烷)降解,水體污染物檢測新方法及安全評價研究。

實驗室現有固定人員30人,其中教授10人,副教授9人,16人具有博士學位,另有2人博士在讀。廣西教學名師1人,廣西高校八桂學者1人,廣西高校引進海外高層次人才“百人計劃”2人,高校百名中青年學科帶頭人及優秀人才資助計劃人選3人,組成了一支結構比較合理、學風正派、勇于創新的科研隊伍。

2014年以來,實驗室成員先后承擔國家自然科學基金9項、省部級項目10項,其他項目13項,在applied catalysis b: environmental, Sensors and Actuators B: Chemical, Electrochimica Acta, Journal of the American chemical society,Angew. Int. Ed.,J. Phys.Chem.C.,中國科學, 高等學?;瘜W學報,分析化學等國內外學術期刊發表論文100多篇,其中被SCI和EI收錄30余篇;申請國家專利12項,授權專利18項。獲得自治區技術發明二等獎1項,第八屆梁希林業科學技術二等獎1項,自治區自然科學三等獎1項,自治區級教學成果一等獎1項,自治區級教學成果三等獎1項。

重點實驗室積極探索“產、學、研”模式,與廣西質檢院、廣西化工研究院、廣西林科院等多家企業、研究所建立了合作關系,并建立了共同培養本科生、研究生的實踐基地,為科學技術轉化為生產力創造各種條件。

實驗室承辦多次學術研討會,進行學術講座30余次。先后派出10多名教師到英國曼徹斯特大學,瑞士聯邦水科學技術研究所,瑞士洛桑聯邦理工大學,湖南大學等國內外知名學術機構進修訪學。同時,聘請美國Washington State University杜丹教授、阿拉巴馬大學亨茨維爾分校雷宇教授等國內外知名專家為客座教授,建立了良好的合作關系,為重點實驗室的發展奠定了堅實的基礎。


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